Ceylónska škorica mletá 75 g
LEKÁRNICI CUKRÁROM
Ako kedysi, keď stavovská česť lekárnikov chránila ich zákazníkov pred falšovaním cudzokrajného tovaru, ponúkame vám ceylónsku škoricu bez zámen a prímesí.
Hoci si ceníme všetky v gastronómii používané druhy škorice, ako farmaceuti vieme, aké dôležité je nezamieňať. Nielen pre cukrárov a pekárov je dobré vedieť, že denný príjem bežnej škorice je vhodné kvôli kumarínu obmedzovať. Kumarín je síce v prírodných zdrojoch sa nachádzajúca látka, jeho metabolizácia však zaťažuje pečeň a obličky. Obozretnosť je na mieste najmä u detí, osôb s nie dobrou funkciou týchto orgánov a milovníkov škorice. Dôkazom sú aj legislatívne limity pre kumarín v pečive, cereáliách a cukrovinkách.
A tak je možno čas objaviť delikátnu chuť ceylónskej škorice, ktorú si môžete dopriať bez obáv z prekročenia bezpečného príjmu pre kumarín.
Mletá, druhovo čistá škorica z kôry rastliny Cinnamomum zeylanicum Blume, v liekopisnej kvalite.
| Hmotnosť | 0,100 kg |
Hodnotenie zákazníkov
Momentálne žiadne príspevky (názory) od zákazníkov.
